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這盤日式煎餃口感不輸台灣的四海遊龍煎餃，可別誤會是我做的，這是在華人超市買的冷凍煎餃，從入鍋到上桌，只要二十分鐘。。剛搬來南灣時，去過Cupertino餃子大王點一盤鍋貼六顆，約八塊美金，時間有點久，不知道有沒有記錯，貴也就算了，吃起來內餡不夠軟嫩外皮不夠酥脆。一包冷凍煎餃約有三十顆，售價約六塊美金，將未解凍的冷凍餃子依序排入平底鍋後，用中火乾煎三分鐘，再倒入半杯冷開水，蓋上鍋蓋悶約二十分，直至水分蒸發完全，鍋底出現微焦即可起鍋。
一般亞洲超市都有賣這牌煎餃，有豬肉、雞肉、海鮮三種口味，我最喜歡雞肉的味道。做法簡單，標榜不用放油煎，起鍋的鍋貼不會過於油膩很順口，讓人吃了想再接一口，自從找到這款冷凍日式煎餃，我就樂得輕鬆，不用再到外面 忍受難吃的煎餃和貴死人的價錢。
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