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冬天最補身的早餐是什麼？在我媽媽家是麻油麵線，小時候天冷最喜歡吃這道麻油拌麵線，麻油又香又可補身，做法很簡單，煮一鍋滾水下細麵，煮熟後撈至碗中，加入適量麻油和香菇素蠔油調味，充分攪拌後，就可大快朵頤。Brian喜歡吃麵食，自從在超市找到細麵線後，早上常煮這味，是很受他青睞的一道麵食。
＊中國超市買的細麵線
＊我用的麻油和香菇素蠔油，素蠔油比較甘甜，我用過一般蠔油拌起來會過鹹。
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- Dec 08 Mon 2008 03:43
麻油拌麵線
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